【招标信用】精准检测磷酸盐:LUBEXLBC11阴离子分析柱降低实验室负担
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基本信息
| 地区 | 广东 广州市 | 采购单位 | |
| 招标代理机构 | 项目名称 | 阴离子分析柱降低实验室负担 | |
| 采购联系人 | *** | 采购电话 | *** |
近年来,关于“磷酸盐保水虾仁”的曝光事件引发了社会广泛关注。为了让虾仁在市场上看起来更加饱满、重一些,一些商家使用过量的磷酸盐添加剂。然而,这种做法不仅影响了虾仁的口感,还可能对消费者的健康构成威胁。
磷酸盐保水虾仁:外观诱人,健康隐患
通过添加过量的磷酸盐,商家能够让虾仁在冷冻过程中保持水分,从而在解冻时不容易缩水,外观更加饱满。然而,过量的磷酸盐会导致虾仁口感发柴,并产生一股酸味,更重要的是,这种添加剂长期摄入会破坏人体的钙磷平衡,增加健康风险。根据GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》,冷冻虾仁中磷酸盐的zui大使用量不得超过5.0克/千克。
如何精准检测磷酸盐,保障食品安 全?
为了保护消费者的健康,确保食品安 全,精准检测食品中的磷酸盐含量显得尤为重要。依据GB 5009.256-2025《食品安 全 国家标准 食品中多种磷酸盐的测定》,磷酸盐的检测核心依赖于高容量氢氧化物选择性阴离子交换色谱柱。这种色谱柱能够精准检测食品中磷酸盐的含量,帮助实验室快速识别是否存在过量使用磷酸盐的情况。
高昂的检测成本制约实验室发展
然而,传统的检测方法依赖进口色谱柱和保护柱,其市场价高达两万五千元,造成实验室设备成本居高不下。对于许多预算有限的实验室来说,这无疑是一个巨大的负担,限制了食品安 全检测的普及和效果。
广州绿百草的创 新之举:LBC11阴离子分析柱
为了解决这一难题,广州绿百草推出了全新的LBC11阴离子分析柱。这款色谱柱在满足国家标准的前提下,能够快速、准确地检测多种磷酸盐,且其价格比传统的进口色谱柱低了一半,极大降低了实验室的检测成本。这为更多的检测单位提供了一个性价比更高的选择,帮助它们更好地履行食品安 全监测职责。
分析条件与技术参数
色谱柱信息
参数
数值
名称
LBC11 阴离子分析柱
规格
4.0×250mm,Peek柱管
货号
LB52962
测试条件
参数
数值
流速
1.0 mL/min
检测器
电导检测器
柱温
30℃
池温
35℃
进样体积
25 μL
抑制电流
105 mA
淋洗液
NaOH梯度淋洗
NaOH梯度淋洗条件
序号
时间(min)
NaOH浓度(mM)
1
0.0
22
2
12.0
22
3
12.1
35
4
30.0
35
5
30.1
22
6
36.0
22
分离效果谱图
在0.3 mg/L的浓度下,磷酸根(PO₄³⁻)、焦磷酸盐、三偏磷酸盐和三聚磷酸盐均获得了峰形尖锐、基线分离的理想结果。
LBC11色谱柱分离四种磷酸盐的谱图
序号
1
2
3
4
化合物名
PO₄³⁻
焦磷酸盐
三偏磷酸盐
三聚磷酸盐
浓度(mg/L)
0.3
0.3
0.3
0.3
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序号
货号
产品名称
规格
包装
1
LB52960
LBC11 阴离子分析柱
4.0×250mm
1/EA
2
LB52962
LBC11 专用保护柱
4.0×30mm
1/EA
3
LQPE1345C
PES/水系针式滤器
13mm×0.45µm
100/pk
4
HIC-RP1S
IC-RP, 聚二乙烯基苯聚合物
1mL
50/pk
5
HIC-AGNA1S
IC-Ag/Na
1mL
50/pk
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