【招标公告】江门市中心医院第一食堂和第二食堂承包经营及食材供应项目采购更正公告（第一次）
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基本信息
| 地区 | 广东 江门市 | 采购单位 | 江门市中心医院 |
| 招标代理机构 | 公诚管理咨询有限公司 | 项目名称 | 江门市中心医院第一食堂和第二食堂承包经营及食材供应项目 |
| 采购联系人 | *** | 采购电话 | *** |
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：07-05-04A-2024-D-E26540
原公告的采购项目名称：江门市中心医院第一食堂和第二食堂承包经营及食材供应项目
首次公告日期：2024年11月15日
二、更正信息：
更正事项：采购公告
更正原因：
更正采购文件内容
更正内容：
1、删除第二章 采购需求采购包1（第一食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第一食堂承包经营及食材供应服务”中的“二、服务要求 22、目前采购人第一食堂是食品安全量化分级管理A级单位，中标人服务期内不能掉级，如出现饮食安全等原因掉级，采购人有权终止服务合同。”
2、删除第二章 采购需求采购包1（第一食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第一食堂承包经营及食材供应服务”中的“十一、违约责任处罚6、目前第一食堂是食品安全量化分级管理A级单位，中标人服务期内不能掉级，如出现饮食安全等原因掉级，采购人有权单方解除本合同，没收全部履约保证金，并要求中标人一次性赔偿项目合同金额（即50万元）的10%作为违约金。”
3、删除第二章 采购需求采购包2（第二食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第二食堂承包经营及食材供应服务”中的“二、服务要求 22、目前采购人第一食堂是食品安全量化分级管理A级单位，中标人服务期内不能掉级，如出现饮食安全等原因掉级，采购人有权终止服务合同。”
4、删除第二章 采购需求采购包2（第二食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第二食堂承包经营及食材供应服务”中的“十四、中标人责任义务★16、中标人需全程协助采购人成功完成职工食堂的“食品安全量化分级管理A级单位”的申办手续，如属于中标人责任，在服务期内未能完成“食品安全量化分级管理A级单位”的申办，则扣除履约保证金的50%。(投标人须出具承诺函，格式自拟)”
5、第二章 采购需求采购包1（第一食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第一食堂承包经营及食材供应服务”中的“十、餐厅环境文化建设要求 3、中标人创新微改造食堂（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责）。”
更正为：“3、投标人需提供食堂创新微改造方案，进行食堂调整与优化，有效提升食堂的用餐体验、服务质量和资源利用效率。达到实用又经济的目的，同时投标人需确保不增加用餐人员的餐费负担。创新微改造包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责。改造涉及的硬装或软装部分（设备除外），合同期满后归采购人所有。”
6、第二章 采购需求采购包2（第二食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第二食堂承包经营及食材供应服务”中的“十一、餐厅环境文化建设要求 3、中标人创新微改造食堂（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责）。”
更正为：“3、投标人需提供食堂创新微改造方案，进行食堂调整与优化，有效提升食堂的用餐体验、服务质量和资源利用效率。达到实用又经济的目的，同时投标人需确保不增加用餐人员的餐费负担。创新微改造包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责。改造涉及的硬装或软装部分（设备除外），合同期满后归采购人所有。”
7、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包1(第一食堂承包经营及食材供应服务):
更正为：
8、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包1(第一食堂承包经营及食材供应服务):
更正为：
9、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包2(第二食堂承包经营及食材供应服务):
更正为：
10、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包2(第二食堂承包经营及食材供应服务):
更正为：
11、根据第1-6项更正内容，第五章 合同文本涉及部分同步更正，详见附件招标文件。
其他内容不变
更正日期：2024年11月20日
三、其他补充事项
1.更正公告为原采购公告、原采购文件不可分割的部分，原采购公告、原采购文件相应条款与本公告有不一致之处，以本公告为准。请供应商务必按照更正后的内容编制投标/响应文件，本公告发布，视同书面通知所有潜在供应商。
/
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：江门市中心医院
地 址：广东省江门市蓬江区海傍街23号
联系方式：***
2.采购代理机构信息
名 称：公诚管理咨询有限公司
地 址：江门市蓬江区篁庄大道10号火炬高新技术创业园3号楼808室
联系方式：***
3.项目联系方式
项目联系人：***
电 话：***
公诚管理咨询有限公司
2024年11月20日
相关
江门市中心医院第一食堂和第二食堂承包经营及食材供应项目招标文件（2024112001）.zip
原公告的采购项目编号：07-05-04A-2024-D-E26540
原公告的采购项目名称：江门市中心医院第一食堂和第二食堂承包经营及食材供应项目
首次公告日期：2024年11月15日
二、更正信息：
更正事项：采购公告
更正原因：
更正采购文件内容
更正内容：
1、删除第二章 采购需求采购包1（第一食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第一食堂承包经营及食材供应服务”中的“二、服务要求 22、目前采购人第一食堂是食品安全量化分级管理A级单位，中标人服务期内不能掉级，如出现饮食安全等原因掉级，采购人有权终止服务合同。”
2、删除第二章 采购需求采购包1（第一食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第一食堂承包经营及食材供应服务”中的“十一、违约责任处罚6、目前第一食堂是食品安全量化分级管理A级单位，中标人服务期内不能掉级，如出现饮食安全等原因掉级，采购人有权单方解除本合同，没收全部履约保证金，并要求中标人一次性赔偿项目合同金额（即50万元）的10%作为违约金。”
3、删除第二章 采购需求采购包2（第二食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第二食堂承包经营及食材供应服务”中的“二、服务要求 22、目前采购人第一食堂是食品安全量化分级管理A级单位，中标人服务期内不能掉级，如出现饮食安全等原因掉级，采购人有权终止服务合同。”
4、删除第二章 采购需求采购包2（第二食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第二食堂承包经营及食材供应服务”中的“十四、中标人责任义务★16、中标人需全程协助采购人成功完成职工食堂的“食品安全量化分级管理A级单位”的申办手续，如属于中标人责任，在服务期内未能完成“食品安全量化分级管理A级单位”的申办，则扣除履约保证金的50%。(投标人须出具承诺函，格式自拟)”
5、第二章 采购需求采购包1（第一食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第一食堂承包经营及食材供应服务”中的“十、餐厅环境文化建设要求 3、中标人创新微改造食堂（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责）。”
更正为：“3、投标人需提供食堂创新微改造方案，进行食堂调整与优化，有效提升食堂的用餐体验、服务质量和资源利用效率。达到实用又经济的目的，同时投标人需确保不增加用餐人员的餐费负担。创新微改造包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责。改造涉及的硬装或软装部分（设备除外），合同期满后归采购人所有。”
6、第二章 采购需求采购包2（第二食堂承包经营及食材供应服务）“附表一：第二食堂承包经营及食材供应服务”中的“十一、餐厅环境文化建设要求 3、中标人创新微改造食堂（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责）。”
更正为：“3、投标人需提供食堂创新微改造方案，进行食堂调整与优化，有效提升食堂的用餐体验、服务质量和资源利用效率。达到实用又经济的目的，同时投标人需确保不增加用餐人员的餐费负担。创新微改造包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，根据实际情况因地制宜增加其他餐线等，费用由中标人负责。改造涉及的硬装或软装部分（设备除外），合同期满后归采购人所有。”
7、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包1(第一食堂承包经营及食材供应服务):
| 技术部分 | 改造方案 (13.0分)，（等次分值选择：0.0;5.0;9.0;13.0;） | 综合投标人承诺创新微改造食堂计划与方案情况，详细阐述的食堂创新改造的具体方案（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，因地制宜增加其他餐线等，提供方案效果图）进行综合评审： 1.改造方案完善清晰，分区合理，整体效果协调，具有前瞻性且符合实际使用需求，可操作性强，完全满足且优于项目需求，得13分。 2.改造方案基本完善，布局分区存在个别不合理情况，整体效果欠缺协调，具有一定前瞻性，基本能够满足项目需求，得9分。 3.改造方案简略，布局分区不合理，整体效果不协调，不满足项目基本需求，得5分。 4.未提供方案或其他情况不得分。 |
更正为：
| 技术部分 | 改造方案 (13.0分)，（等次分值选择：0.0;5.0;9.0;13.0;） | 创新微改造食堂计划与方案，要求能有效提升食堂的用餐体验、服务质量和资源利用效率的效果。达到实用又经济的同时需确保不增加用餐人员的餐费负担。根据投标人详细阐述的食堂创新改造的具体方案（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，因地制宜增加其他餐线等。提供方案效果图）进行综合评审： 1.改造方案完善清晰，分区合理，整体效果协调，具有前瞻性且符合实际使用需求，完全满足且优于项目需求，得13分。 2.改造方案基本完善，布局分区存在个别不合理情况，整体效果欠缺协调，基本能够满足项目需求，得9分。 3.改造方案简略，布局分区不合理，整体效果不协调，不满足项目基本需求，得5分。 4.未提供方案或其他情况不得分。 |
8、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包1(第一食堂承包经营及食材供应服务):
| 商务部分 | 同类项目业绩经验 (15.0分) | 根据投标人的经营同类项目经验情况进行评审： 1.2021年1月1日至投标截止日期间承接的食堂或配餐项目经验，提供一项同类项目业绩和客户评价“优”或“良”或“满意”等积极评价的，得2分，最高得10分，无或未提供证明材料的不得分。提供业绩合同证明、客户盖公章的评价资料。 2.投标人自2021年1月1日（或投标人成立至今）所经营管理的政府机关、企事业单位食堂或其供餐服务的政府机关、企事业单位没有发生食物安全事故，并做到落实贯彻执行各有关部门文件规定的，提供承诺函得5分。 |
| 食品安全量化等级 (5.0分) | 投标人承接过的食堂餐饮服务，食品安全等级被评为A级或“符号大笑”或优秀，得5分。 投标文件中须提供相关证明材料或提供市场监督管理局网上查询截图，材料中证明该食堂经营者为投标人。 |
更正为：
| 商务部分 | 同类项目业绩经验 (20.0分) | 根据投标人的经营同类项目经验情况进行评审： 1.2021年1月1日至投标截止日期间承接的食堂或配餐项目经验，提供一项同类项目业绩和客户评价“优”或“良”或“满意”等积极评价的，得3分，最高得15分，无或未提供证明材料的不得分。提供业绩合同证明、客户盖公章的评价资料。 2.投标人自2021年1月1日（或投标人成立至今）所经营管理的政府机关、企事业单位食堂或其供餐服务的政府机关、企事业单位没有发生食物安全事故，并做到落实贯彻执行各有关部门文件规定的，提供承诺函得5分。 |
9、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包2(第二食堂承包经营及食材供应服务):
| 技术部分 | 改造方案 (13.0分)，（等次分值选择：0.0;5.0;9.0;13.0;） | 综合投标人承诺创新微改造食堂计划与方案情况，详细阐述的食堂创新改造的具体方案（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，因地制宜增加其他餐线等，提供方案效果图）进行综合评审： 1.改造方案完善清晰，分区合理，整体效果协调，具有前瞻性且符合实际使用需求，可操作性强，完全满足且优于项目需求，得13分。 2.改造方案基本完善，布局分区存在个别不合理情况，整体效果欠缺协调，具有一定前瞻性，基本能够满足项目需求，得9分。 3.改造方案简略，布局分区不合理，整体效果不协调，不满足项目基本需求，得5分。 4.未提供方案或其他情况不得分。 |
更正为：
| 技术部分 | 改造方案 (13.0分)，（等次分值选择：0.0;5.0;9.0;13.0;） | 创新微改造食堂计划与方案，要求能有效提升食堂的用餐体验、服务质量和资源利用效率的效果。达到实用又经济的同时需确保不增加用餐人员的餐费负担。根据投标人详细阐述的食堂创新改造的具体方案（包括但不限于：用餐区环境、备餐间环境、厨具配置、就餐餐具配置、消毒清洁设备、充分利用现有场地，因地制宜增加其他餐线等。提供方案效果图）进行综合评审： 1.改造方案完善清晰，分区合理，整体效果协调，具有前瞻性且符合实际使用需求，完全满足且优于项目需求，得13分。 2.改造方案基本完善，布局分区存在个别不合理情况，整体效果欠缺协调，基本能够满足项目需求，得9分。 3.改造方案简略，布局分区不合理，整体效果不协调，不满足项目基本需求，得5分。 4.未提供方案或其他情况不得分。 |
10、第四章 评标 “3.详细评审” 采购包2(第二食堂承包经营及食材供应服务):
| 商务部分 | 同类项目业绩经验 (15.0分) | 根据投标人的经营同类项目经验情况进行评审： 1.考察2021年至今履行的食堂或配餐项目经验，提供一项同类项目业绩和客户评价“优”或“良”或“满意”等积极评价的，得2分，最高得10分，无或未提供证明材料的不得分。提供业绩合同证明、客户盖公章的评价资料。 2.投标人近三年（或投标人成立至今）所经营管理的企事业单位食堂或其供餐服务的企事业单位没有发生食物安全事故，并做到落实贯彻执行各有关部门文件规定的，提供承诺函得5分。 |
| 食品安全量化等级 (5.0分) | 投标人承接过的食堂餐饮服务，食品安全等级被评为A级或“符号大笑”或优秀，得5分。 投标文件中须提供相关证明材料或提供市场监督管理局网上查询截图，材料中证明该食堂经营者为投标人。 |
更正为：
| 商务部分 | 同类项目业绩经验 (20.0分) | 根据投标人的经营同类项目经验情况进行评审： 1.2021年1月1日至投标截止日期间承接的食堂或配餐项目经验，提供一项同类项目业绩和客户评价“优”或“良”或“满意”等积极评价的，得3分，最高得15分，无或未提供证明材料的不得分。提供业绩合同证明、客户盖公章的评价资料。 2.投标人自2021年1月1日（或投标人成立至今）所经营管理的政府机关、企事业单位食堂或其供餐服务的政府机关、企事业单位没有发生食物安全事故，并做到落实贯彻执行各有关部门文件规定的，提供承诺函得5分。 |
11、根据第1-6项更正内容，第五章 合同文本涉及部分同步更正，详见附件招标文件。
其他内容不变
更正日期：2024年11月20日
三、其他补充事项
1.更正公告为原采购公告、原采购文件不可分割的部分，原采购公告、原采购文件相应条款与本公告有不一致之处，以本公告为准。请供应商务必按照更正后的内容编制投标/响应文件，本公告发布，视同书面通知所有潜在供应商。
/
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：江门市中心医院
地 址：广东省江门市蓬江区海傍街23号
联系方式：***
2.采购代理机构信息
名 称：公诚管理咨询有限公司
地 址：江门市蓬江区篁庄大道10号火炬高新技术创业园3号楼808室
联系方式：***
3.项目联系方式
项目联系人：***
电 话：***
公诚管理咨询有限公司
2024年11月20日
相关
江门市中心医院第一食堂和第二食堂承包经营及食材供应项目招标文件（2024112001）.zip
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