【招标公告】汕尾三峰环保发电有限公司 职工食堂餐饮服务劳务项目竞争性比选公告
【招标公告】汕尾三峰环保发电有限公司 职工食堂餐饮服务劳务项目竞争性比选公告：本条项目信息由剑鱼标讯广东招标网为您提供。登录后即可免费查看完整信息。
基本信息
| 地区 | 广东 汕尾市 | 采购单位 | 汕尾三峰环保发电有限公司 |
| 招标代理机构 | 项目名称 | 职工食堂餐饮服务劳务项目 | |
| 采购联系人 | *** | 采购电话 | *** |
汕尾三峰环保发电有限公司职工食堂餐饮服务劳务项目比选公告
1. 比选条件
本项目比选人为 汕尾三峰环保发电有限公司，项目资金来自自筹资金（资金来源），现对 汕尾三峰环保发电有限公司职工食堂餐饮服务劳务项目进行公开比选。
2. 项目概况与比选范围
2.1 比选内容和范围：
比选内容：
(1)早餐：采用自助餐形式，主要以炒面粉类、汤面粉类、糕点类、包点类、粥类、煎炸类、牛奶、 鸡蛋、芋头、玉米、烙饼、馅饼等多品种主食，搭配其他特色，保证每天早餐供应种类至少6样或 以上。
(2)午/晚餐：采用自助餐形式(餐标6菜+1汤形式供员工选择),其中午餐提供水果服务，菜品以大众口味、时 令菜品为主，花色品种香味俱全，保证每周内菜品不重样。
(3)夜宵：根据当天报名人数供应，以炒面粉类、汤面粉类、饺子、粥等为主。
(4)接待餐：按甲方要求提供。
(5）送餐服务：负责甲方一、二期中控值班人员中、晚餐食配送，其中午餐还包含水果。
4、人员配置要求：食堂职工餐饮服务单位按照要求组成一支4人或以上固定的队伍，其中项目大 厨1名(持有厨师证)、副厨1名,后勤服务人员2名或以上。所有人员性别不限，年龄20岁-60岁之间，无不良嗜好，身材健康，持健康证上岗。
5、日常管理
A、负责厨房设备及就餐区等卫生清扫保洁服务；
B、负责餐具的清洗及消毒工作；
C、负责每餐规范留样及记录工作；
D、负责食材、配料、肉菜的计划申请及配合来料验收；
E、负责厨房设备的日常维护及空间消杀工作；
F、负责根据甲方要求做好常态化台帐记录工作；
G、负责厨房人员的日常管理、业务培训等；
H、负责食堂人员工资发放及保险购买；
I、负责人员健康证办理及年审。
比选范围：职工早餐、午餐、晚餐、夜宵和接待餐服务，公司职工人数约100人。
2.2 服务期限：项目计划采购3年，采用1+1+1采购模式，即合同一年一签，第一年合同签订后，第二年、第三年均需通过综合考评后才可续签合同。反之，即不再续签合同。
2.3 服务地点：广东省汕尾市海丰县可塘镇双贵山汕尾三峰环保发电有限公司食堂
2.4 其他：
配置人数：二期食堂要求不少于4人，其中大厨1名、副厨1名、服务人员2名。
采购模式：二期食堂为职工食堂，采用劳务包干的方式，由中标单位负责二期食堂早、中、晚、夜宵以及送餐、接待等餐饮服务，甲方向乙方每月支付餐饮劳务费用。
3. 竞选人资格要求
3.1 本次比选要求竞选人须具备以下条件：
3.1.1 本次比选要求竞选人具备的资质条件：
（1）具有独立法人资格，营业执照经营范围包含餐饮服务或连锁餐饮(工商个体户除外)，【提供投标人企业的营业执照原件扫描件并加盖合法公章】。
（2）竞选人近两年内（自2022年10月1日至2024年10月1日，以合同签订时间为准）至少有1个类似项目餐饮服务业绩【提供相关业绩的合同扫描件，加盖投标人公司合法公章】；
（3）有专业有厨师团队(擅长汕尾本地菜、粤菜、湘菜、川菜等),能够按照甲方要求灵活调配厨师及服务人员。所有人员上岗前必须通过疾病预防控制中心的体检，领取餐饮业健康证【提供承诺函】。
（4）在以往两年内（自2022年10月1日至2024年10月1日）餐饮服务经营中无任何的食品卫生、防消安全等方面不良记录，【提供承诺函】。
3.1.2 竞选人还应在人员、设备、资金、管理等方面具有相应的服务能力。
3.2 本次比选不接受联合体竞选。
4. 比选文件的获取
4.1 本比选项目采用全流程电子化交易，参与竞选的竞选人需在重庆市公共资源交易网（www.cqggzy.com）完成市场主体信息登记以及实体 CA 数字证书办理，办理方式请参见重庆市公共资源交易网导航栏“主体信息”页面中“市场主体信息登记”“CA 数字证书办理”。若竞选人未及时完成市场主体信息登记和 CA 数字证书办理将不能正常登录渝企采阳光物资采购电子交易平台(yqc.cqggzy.com/#/home)，由此导致无法完成全流程电子招投标的，责任自负。
市场主体信息登记网址：www.cqggzy.com/TPBidder/memberLogin；咨询电话：023-63628080（转1）
实体 CA 数字证书办理网址：www.cqggzy.com/035/CAenter.html
4.2 竞选人在竞选前应当通过登录渝企采阳光物资采购电子交易平台(yqc.cqggzy.com/#/home)下载比选文件等资料。
5. 竞选文件的递交
5.1 竞选文件递交的截止时间（竞选截止时间，下同）为 2024 年 10 月 21 日 10 时 30 分，竞选人应当在竞选截止时间前，通过互联网使用CA数字证书登录渝企采阳光物资采购电子交易平台，将电子竞选文件加密上传。
5.2 未按要求加密的电子竞选文件，将无法上传至渝企采阳光物资采购电子交易平台，逾期未完成上传竞选文件的，视为撤回竞选文件。
6. 发布公告的媒介
本次比选公告同时在 渝企采阳光物资采购电子交易平台（yqc.cqggzy.com/#/home） （发布公告的媒介名称）上发布。
7. 联系方式
比 选 人： 汕尾三峰环保发电有限公司
地 址： 广东省汕尾市海丰县可塘镇双桂山汕尾三峰环保发电有限公司
联 系 人： ***
电 话：***
平台服务单位：重庆联合产权交易所集团股份有限公司
地 址：重庆市渝北区青枫北路6号1-6
联 系 人：熊老师
电 话：023-63626034
技术支持电话：023 -63624503
2024 年 10 月
1. 比选条件
本项目比选人为 汕尾三峰环保发电有限公司，项目资金来自自筹资金（资金来源），现对 汕尾三峰环保发电有限公司职工食堂餐饮服务劳务项目进行公开比选。
2. 项目概况与比选范围
2.1 比选内容和范围：
比选内容：
(1)早餐：采用自助餐形式，主要以炒面粉类、汤面粉类、糕点类、包点类、粥类、煎炸类、牛奶、 鸡蛋、芋头、玉米、烙饼、馅饼等多品种主食，搭配其他特色，保证每天早餐供应种类至少6样或 以上。
(2)午/晚餐：采用自助餐形式(餐标6菜+1汤形式供员工选择),其中午餐提供水果服务，菜品以大众口味、时 令菜品为主，花色品种香味俱全，保证每周内菜品不重样。
(3)夜宵：根据当天报名人数供应，以炒面粉类、汤面粉类、饺子、粥等为主。
(4)接待餐：按甲方要求提供。
(5）送餐服务：负责甲方一、二期中控值班人员中、晚餐食配送，其中午餐还包含水果。
4、人员配置要求：食堂职工餐饮服务单位按照要求组成一支4人或以上固定的队伍，其中项目大 厨1名(持有厨师证)、副厨1名,后勤服务人员2名或以上。所有人员性别不限，年龄20岁-60岁之间，无不良嗜好，身材健康，持健康证上岗。
5、日常管理
A、负责厨房设备及就餐区等卫生清扫保洁服务；
B、负责餐具的清洗及消毒工作；
C、负责每餐规范留样及记录工作；
D、负责食材、配料、肉菜的计划申请及配合来料验收；
E、负责厨房设备的日常维护及空间消杀工作；
F、负责根据甲方要求做好常态化台帐记录工作；
G、负责厨房人员的日常管理、业务培训等；
H、负责食堂人员工资发放及保险购买；
I、负责人员健康证办理及年审。
比选范围：职工早餐、午餐、晚餐、夜宵和接待餐服务，公司职工人数约100人。
2.2 服务期限：项目计划采购3年，采用1+1+1采购模式，即合同一年一签，第一年合同签订后，第二年、第三年均需通过综合考评后才可续签合同。反之，即不再续签合同。
2.3 服务地点：广东省汕尾市海丰县可塘镇双贵山汕尾三峰环保发电有限公司食堂
2.4 其他：
配置人数：二期食堂要求不少于4人，其中大厨1名、副厨1名、服务人员2名。
采购模式：二期食堂为职工食堂，采用劳务包干的方式，由中标单位负责二期食堂早、中、晚、夜宵以及送餐、接待等餐饮服务，甲方向乙方每月支付餐饮劳务费用。
3. 竞选人资格要求
3.1 本次比选要求竞选人须具备以下条件：
3.1.1 本次比选要求竞选人具备的资质条件：
（1）具有独立法人资格，营业执照经营范围包含餐饮服务或连锁餐饮(工商个体户除外)，【提供投标人企业的营业执照原件扫描件并加盖合法公章】。
（2）竞选人近两年内（自2022年10月1日至2024年10月1日，以合同签订时间为准）至少有1个类似项目餐饮服务业绩【提供相关业绩的合同扫描件，加盖投标人公司合法公章】；
（3）有专业有厨师团队(擅长汕尾本地菜、粤菜、湘菜、川菜等),能够按照甲方要求灵活调配厨师及服务人员。所有人员上岗前必须通过疾病预防控制中心的体检，领取餐饮业健康证【提供承诺函】。
（4）在以往两年内（自2022年10月1日至2024年10月1日）餐饮服务经营中无任何的食品卫生、防消安全等方面不良记录，【提供承诺函】。
3.1.2 竞选人还应在人员、设备、资金、管理等方面具有相应的服务能力。
3.2 本次比选不接受联合体竞选。
4. 比选文件的获取
4.1 本比选项目采用全流程电子化交易，参与竞选的竞选人需在重庆市公共资源交易网（www.cqggzy.com）完成市场主体信息登记以及实体 CA 数字证书办理，办理方式请参见重庆市公共资源交易网导航栏“主体信息”页面中“市场主体信息登记”“CA 数字证书办理”。若竞选人未及时完成市场主体信息登记和 CA 数字证书办理将不能正常登录渝企采阳光物资采购电子交易平台(yqc.cqggzy.com/#/home)，由此导致无法完成全流程电子招投标的，责任自负。
市场主体信息登记网址：www.cqggzy.com/TPBidder/memberLogin；咨询电话：023-63628080（转1）
实体 CA 数字证书办理网址：www.cqggzy.com/035/CAenter.html
4.2 竞选人在竞选前应当通过登录渝企采阳光物资采购电子交易平台(yqc.cqggzy.com/#/home)下载比选文件等资料。
5. 竞选文件的递交
5.1 竞选文件递交的截止时间（竞选截止时间，下同）为 2024 年 10 月 21 日 10 时 30 分，竞选人应当在竞选截止时间前，通过互联网使用CA数字证书登录渝企采阳光物资采购电子交易平台，将电子竞选文件加密上传。
5.2 未按要求加密的电子竞选文件，将无法上传至渝企采阳光物资采购电子交易平台，逾期未完成上传竞选文件的，视为撤回竞选文件。
6. 发布公告的媒介
本次比选公告同时在 渝企采阳光物资采购电子交易平台（yqc.cqggzy.com/#/home） （发布公告的媒介名称）上发布。
7. 联系方式
比 选 人： 汕尾三峰环保发电有限公司
地 址： 广东省汕尾市海丰县可塘镇双桂山汕尾三峰环保发电有限公司
联 系 人： ***
电 话：***
平台服务单位：重庆联合产权交易所集团股份有限公司
地 址：重庆市渝北区青枫北路6号1-6
联 系 人：熊老师
电 话：023-63626034
技术支持电话：023 -63624503
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